|
א. קשה להתייחס בפורום כזה ולהמליץ על נותני כשרויות. ובכל זאת נתייחס באופן כללי.
ב. בהכשר יש שני דברים. א. רמת הקריטוריונים - למשל: נקבים, פיקוח על צבע, הוצאת השין, וכדו. ב. רמת הפיקוח - יש המסתפקים בבדיקה מדגמית, ובעיקר על נקבים או על ריבוע הקציצה אבל לא בודקים בפועל את הוצאת השין ובעיקר על הצביעה ששם מצוי הרבה הרבה בעיות כידוע ליודעים. ויש שמצריכים בדיקה ברמה גבוהה מאוד מאוד על כל בית, לכל בית יש מספר וכדו
בכשרויות העדה החרדית והרב לנדא רמת הפיקוח היא הדוקה מאוד, ואפשר לקחת את כל היצרנים שנושאים תעודת כשרות שלהם.
בכשרויות אחרות גם רמת הקריטוריונים הם פחות, וגם רמת הפיקוח פחותה משתי הכשרויות הנ"ל. ויש בעיה נוספת שרבנים שלא באמת מבינים בהלכות בתים נותנים כשרות לבתי תפילין.
זה בקצירת האומ"ר בבחינת מגלה טפח ומכסה שלושה טפחים!!
|
